Кухонный рабочий

Соблюдение чистоты и порядка в пищеблоке и овощехранилищах, содержание в надлежащем состоянии кухонного инвентаря и оборудования. Первичная обработка овощей: переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей. Мытьё инвентаря и оборудования: обработка бочек, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, тёрок, чайников, кастрюль с применением моющих средств; мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне.