Повар детского питания

Приготовление блюд: Готовить по нормам детского питания (каши, супы, второе, выпечку, компоты) согласно утвержденному меню. Санитария: Содержать в чистоте рабочее место, инвентарь и посуду, соблюдать правила товарного соседства и сроки годности. Контроль качества: Участвовать в бракеражной комиссии (проверка вкуса и качества готовой еды). Документооборот: Заполнять журнал бракеража готовой продукции, вести учет закладки продуктов. Безопасность: Соблюдать правила охраны труда и пожарной безопасности