Медицинская сестра диетическая

Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Контроль хранения запаса продуктов питания и качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требования) под контролем диетолога и при участии заведующего производством. В меню указываются наименования блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда и общее количество продуктов.