Тестовод

Тестовод это специалист хлебопекарного производства, который выполняет работы по ведению процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Тестовод отвечает за точное соблюдение рецептуры, настройку и обслуживание оборудования, а также контроль качества теста в процессе приготовления. Эта профессия важна для обеспечения высокого качества хлебобулочных изделий.