Пекарь

Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Обеспечивать высокое качество приготовления пищи. Обеспечивать выпуск необходимого объема блюд, кулинарной продукции. Соблюдать санитарно-гигиенические условия производства . Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки сырья и санитарных требований.