Шеф-повар китайской кухни

Руководить работой кухни: разрабатывать меню и рецепты в китайском стиле (кантонская, сычуаньская, шаньдунская), контролировать качество продуктов и соблюдение технологий приготовления, обучать персонал, управлять закупками и запасами. Требуется опыт и глубокое знание китайской кулинарии. Работа в ресторане/кафе — очевидно очная.