Заведующий производством (шеф-повар)

Руководить кухней: планировать ресурсы, контролировать соблюдение технологий и стандартов приготовления блюд, оценивать работу персонала, распределять задания, решать конфликты и обеспечивать соблюдение ТК РФ. Работа в стационарной точке общепита, требует опыта и квалификации.