Шеф-повар

Руководить производством в столовой: составлять меню, контролировать качество и технологию приготовления пищи, вести бракераж, следить за санитарией и температурным режимом, оформлять отчётность. Работа в образовательном учреждении (лицей), требует знания нормативов питания и СТОП-контроля. Опыт и квалификация обязательны.