Инженер-контролёр качества пищевой продукции

Проверяете сырьё и готовую продукцию на соответствие требованиям: документы, внешний вид, вес, упаковка, температура, соблюдение технологий. Контролируете санитарию оборудования и процессов мойки, ведёте журналы и отчёты, реагируете на отклонения — останавливаете производство при рисках, взаимодействуете с лабораторией и надзорными органами.