Повар

приготовление холодных и горячих блюд согласно технологическим картам и рецептуре; первичная обработка сырья: мойка, чистка, нарезка, разделка, маринование; контроль качества поступающих продуктов и сроков их годности; соблюдение норм товарного соседства и условий хранения продуктов; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, санитарная обработка инвентаря и поверхностей; соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований охраны труда; работа с профессиональным кухонным оборудованием и инвентарём.